Encargado(a) de Calidad (Alimentos) - Pudahuel

Estamos en búsqueda de Jefe de calidad, para cliente empresa del rubro alimenticio ubicada en sector industrial de Pudahuel.

Objetivo del cargo: Responsable de dirigir, planificar, organizar y controlar los procesos, procedimientos y actividades relacionados con la gestión de la calidad, con el fin de garantizar el cumplimiento de sus estándares y normas, así como, favorecer la mejora continua.

Dirigir y controlar los procesos y actividades relacionadas con la gestión de la calidad, así como orientar y verificar su funcionamiento y aplicación, con el fin de garantizar el cumplimiento de la calidad en el producto terminado.

Funciones:

• Planificar las reuniones del Equipo de Gestión, las auditorías internas y las actividades de capacitación.

• Participar de las reuniones de revisión de gerencia, preparar el acta y hacer seguimiento a los acuerdos que se hayan documentado.

• Verificar el cumplimiento de la autenticidad, calidad y legalidad de los productos

• Mantener actualizados los análisis de peligros y Manual HACCP

• Realizar el monitoreo de los objetivos de la calidad trimestralmente e informar de los resultados a la Gerencia y al Equipo de Gestión.

• Coordinar la ejecución de las auditorías internas y solicitar las competencias de los auditores.

• Mantener el control de las acciones correctivas y preventivas que se hayan documentado para las no conformidades.

• Coordinar la evaluación de los proveedores de materias primas, insumos e ingredientes, materiales de envasado y servicios.

• Mantener contacto con los proveedores para la entrega de las garantías de los productos y servicios.

• Documentar, actualizar y controlar las especificaciones de los productos terminados y materias primas.

• Planificar y coordinar la ejecución de los ejercicios de trazabilidad y de rastreo al menos una vez al año para los productos dentro del alcance del sistema.

• Verificar que el desarrollo de productos cumple con todos los requisitos legales y del sistema de calidad

• Coordinar las actividades de control de seguridad y calidad de las materias primas, producto en proceso y producto terminado en todas las etapas del proceso productivo.

• Programar muestreos periódicos para evaluar la seguridad y calidad de los productos; supervisar al personal a su cargo.

• Mantener actualizado el inventario de todos los instrumentos de medición utilizados en la planta.

• Desarrollar las especificaciones de los productos en base a los requisitos legales, reglamentarios y definidos por los clientes.

• Controlar los certificados de seguridad y/o calidad solicitados a los proveedores de materias primas e insumos.

• Coordinar la ejecución del análisis a las materias primas e insumos que no cuenten con certificado de seguridad y/o calidad de los proveedores.

• Liberar el producto terminad; controlar e informar los resultados obtenidos de los controles del proceso productivo.

• Revisar y aprobar el diseño de envases impresos respecto a los requisitos legales de rotulación.

Condiciones:

• Modalidad: Presencial

• Comuna: Pudahuel

• Horario: lunes a viernes, de 8:00 a 17:30 hrs.

• Tipo contrato: Plazo fijo, luego indefinido