Nutricionistas de Produccion

Nuestra clínica esta buscando incorporar un(a) Nutricionista De Producción para nuestra Central de Alimentación de Mínima Complejidad en la comuna de Macul.

El o la Profesional tiene a su cargo la función técnico administrativa de la central de producción, además de difundir y hacer cumplir las normas y reglamentos vigentes de los servicios de alimentación colectiva.

Funciones:

• Realizar seguimiento de actividades e indicadores de monitoreo y equipo de trabajo

• supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos de estándares de inocuidad en la linea de producción de un establecimiento clínico, hospitalario.

• verificar cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria

• coordinar y verificas los registros de calidad del establecimiento

• subrogar la jefatura del servicio de alimentación en caso de ausencia.

• optimizar los recursos que estén a su disposición, tanto perecibles como no perecibles, realizando una planificación varia de acuerdo a la normativa minsal.

• Realizar minuta de planificación Alimentaria para las líneas de producción.

22 horas semanales

Lunes a Viernes 9:00 a 13:00 (Modificable)

Beneficios:

• Día de cumpleaños libre

• 2 aguinaldos al año