Jefe de turno rubro Panadería
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- Región Metropolitana de Santiago
- Santiago
Empresa del rubro de panadería requiere Jefe de Turno para producción para desempeñarse en la RM.
Principales funciones:
· Definir y controlar el programa de producción para las líneas de fabricación asignadas, asegurando el cumplimiento de metas en tiempo y forma.
· Planificar y supervisar los procesos productivos diarios, asegurando la correcta ejecución en las distintas líneas de productos.
· Coordinar y controlar el mantenimiento preventivo y reactivo de los equipos productivos, garantizando la continuidad operativa.
· Controlar el cumplimiento de normas y estándares de seguridad e higiene en todas las etapas de la producción.
· Dirigir la gestión de personal en planta, asignando tareas, motivando al equipo y asegurando el cumplimiento de objetivos de producción.
· Planificar el número de trabajadores necesarios, así como la gestión de horas extras y remuneraciones, asegurando una correcta distribución de los recursos humanos.
· Trabajar de manera coordinada con otras áreas como mantenimiento, logística y distribución para asegurar el flujo continuo de la producción.
· Llevar a cabo reuniones periódicas con los equipos para mantenerlos informados y alineados con los objetivos de producción y calidad.
· Implementar y seguir procesos de mejora continua, asegurando que el equipo cumpla con los requisitos de calidad y eficiencia.
· Supervisar el cumplimiento de planes de producción especiales en temporadas de alta demanda, como la producción de productos estacionales.
Se ofrece:
· Renta acorde al mercado
· Jornada laboral en modalidad de turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
· Lugar de trabajo: RM.
· Contrato directo por la empresa.
Perfil deseado
· Formación profesional en Ejecución en Alimentos, Gastronomía o a fin.
· 5 años de experiencia en gestión de equipos en plantas productivas, preferentemente en la industria alimentaria.
· Conocimientos en procesos de producción de harina y pastelería, manejo de molinos y equipos industriales.
· Habilidades de planificación, comunicación y liderazgo.
· Experiencia en la implantación de sistemas de control de procesos y mejora continua.
· Flexibilidad para adaptarse a turnos rotativos.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
Ubicación del empleo
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