ANALISTA SENIOR DE CALIDAD
- Jornada Completa
- Encargado
- Región Metropolitana de Santiago
- Santiago
Para importante cliente del rubro de panificación, buscamos Analista Senior de Calidad, responsable de asegurar que los productos terminados sean consistentes y que cumplan con los requisitos establecidos y las expectativas de los clientes.
Sus principales funciones serán:
Elaborar formulaciones de molienda de los diferentes tipos de harina y controlar su cumplimiento.
Supervisar el funcionamiento de equipos de laboratorios, y velar por la correcta mantención/calibración de ellos.
Realizar cotizaciones y adquisición de material de laboratorio e insumos.
Velar por el correcto desempeño de analistas de laboratorios.
Reportar diariamente resultados de análisis de laboratorio, levantando desviaciones a gerencia.
Realizar el control de calidad del proceso productivo de harinas y panificación experimental.
Colaborar y supervisar para el control de acondicionado de las materias primas a consumo.
Participar en Sistema de Calidad e Inocuidad implementado.
Perfil deseado
Requisitos mínimos:
Ingeniero(a) en Alimentos, Químico o carrera afín.
Experiencia de 3 - 5 años en cargos similares del rubro alimentos (excluyente), ideal en panificación.
Contar con cursos de Auditor en Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 y Sistema HACCP.
Contar con curso FSSC 22000.
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Química
- Ingeniería Bioquímica
- Ingeniería Civil Química
Ubicación del empleo
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