Coordinador de Proyectos Culinarios - Aramark - Providencia

Aramark Chile, importante empresa multinacional de servicios y retail, se encuentra en búsqueda de profesional para el cargo de Coordinador de Proyectos Culinarios con experiencia en áreas culinarias. Este tendrá como misión ser responsable de la planificación, ejecución y control del plan de Proyectos de innovación culinaria anuales del Centro de Innovación y Servicios de la compañía. Debe levantar las necesidades relevantes en temas culinarios, que permitan construir propuestas de valor atractivas y efectivas en las soluciones de entrenamiento para las necesidades del negocio y las condiciones que determinan su efectividad y factibilidad.

Tareas:

·         Levantamiento de necesidades de mejora continua, visualizando y abarcando todas las áreas de la compañía.

·         Benchmarking, búsqueda estratégica de soluciones a las oportunidades de mejora, dentro y fuera de la compañía.

·         Análisis y elección de alternativas de innovación, valorando la factibilidad del proyecto.

·         Elaboración y desarrollo de la propuesta de solución, cumpliendo con las políticas internas de la compañía (revisión de factibilidad, temporalidad, presupuesto, recursos, riesgos, retornos y alternativas de implementación.

·         Presentación de propuestas y definiciones para negociar el proyecto y definir la solución de mejora a implementar.

·         Puesta en marcha e implementación del proyecto de acuerdo a la programación y carta Gantt comprometida en el plan de trabajo.

·         Gestionar a facilitadores, considerando las características del negocio y las necesidades de cada contrato.

·         Diseño y elaboración de recursos, dependiendo de la necesidad del cliente (manuales, cursos e-learning, videos, evaluaciones, etc.).

Requisitos:

• Estudios: Ingeniería en Administración de empresas, Comercial, Industrial, Gastronomía o afín.

• Conocimientos culinarios para cocina institucional.

• Desde 2 años de experiencia en áreas culinarias.

• Deseable 1 año de experiencia en ejecución de proyectos.

• Deseable conocimiento del diseño y desarrollo de proyecto.

• Manejo de Office, Excel y Power Point nivel medio.

Oferta laboral en el marco de la ley 21.015 que incentiva la inclusión de Personas con discapacidad al mundo laboral.