Operador de Secado
Popular- Por Turnos
- Operario
- Región Los Lagos
- Osorno
Ejecutar los procesos de evaporado y secado de la leche para obtener leche en polvo cumpliendo con estándares de calidad nacionales e internacionales.
Principales Funciones:
Conocer el proceso productivo y revisar materiales, equipos y procesos antes de iniciar la producción.
Verificar la orden de trabajo y solicitar la liberación de leche para iniciar la evaporación.
Coordinar con el área de calidad para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
Estandarizar el producto y controlar la inocuidad de la mezcla.
Monitorear temperatura, presión, humedad y densidad durante el proceso.
Operar el homogeneizador y realizar el secado en la torre.
Controlar tiempos, revoluciones y temperaturas en los equipos.
Almacenar el producto final y limpiar la torre de secado.
Administrar registros y mantener el área de trabajo ordenada.
Perfil deseado
Experiencia en operación básica de equipos automatizados y conocimiento de reglamento sanitario de los alimentos.
- Experiencia desde 1 años
- Estudios mínimos: Media
- Graduado
- Responsable en El Trabajo
- Conocimiento y respeto de las normas
- Español (nivel medio)
Ubicación del empleo
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