Jefe de Producción área alimentos
- En terreno
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Valparaíso
- Concon
Líder con experiencia en jefatura de producción, responsable de supervisar y coordinar procesos para garantizar calidad y eficiencia. Trabajo en la comuna de Concón.
Responsabilidades
1. Planificación y organización:
Planificar y organizar la producción diaria, semanal y mensual en área alimentos.
2. Supervisión del personal:
Supervisar y dirigir al equipo de producción de alimentos y personal de limpieza.
3. Control de calidad:
Verificar la calidad de los productos finales y realizar ajustes necesarios para garantizar la calidad y presentación.
4. Gestión de inventario:
Controlar y gestionar los inventarios de ingredientes, materiales y productos terminados.
5.- Cumplimiento de normas:
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas por la empresa y las autoridades reguladoras.
6 . Innovación y mejora continua:
Buscar oportunidades de innovación y mejora continua en los procesos de producción y productos.
Perfil deseado
1. Experiencia:
Al menos 5 años de experiencia en el área de producción o similar.
2. Formación: Título Profesional. Idealmente área de Alimentos.
3. Habilidades:
Liderazgo, planificación, organización, comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Nutrición y Dietética
- Gastronomía / Cocina
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Industrial
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Administración de Hoteles y Restaurantes
- Administración Industrial
- Ingeniería Bioquímica
- Procesos De Producción
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración de Procesos Productivos
- Alta Capacidad De Liderazgo
- Capacidad De Organización De Trabajo
- Buen Manejo De Trabajo en Equipo
- Manipulación De Alimentos
- Eficiencia
- Autonomía y proactividad
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