Administrador de Restaurante / Gerente de Restaurante - Santiago

Nos encontramos en búsqueda de un Administrador o Gerente de Locales, para una empresa que se dedica a la producción y comercialización de alimentos de gelatería (cafetería y heladería). ¡Si tienes experiencia desde 3 años en el cargo, este desafío te puede interesar!

Objetivo del cargo: administrar 3 puntos de ventas (locales), en torno a los ingresos y ventas, preocuparse de la rentabilidad y planificación del negocio.

Desafíos de tu día a día: (funciones)

• Supervisión de personal a cargo (aprox 15 en total).

• Coordinar horarios de los equipos.

• Planificación y coordinación de turnos y funciones del personal.

• Generar la contratación del personal.

• Ver procesos de abastecimiento y stock de productos.

• Realizar control de gestión e indicadores o KPIs.

• Servicio al cliente.

• Planificar abastecimiento con proveedores, (franquiciado).

• Administrar relación con proveedores locales.

• Control de flujo de caja (determinar).

¿Dónde trabajarás y cuál será tu jornada laboral?

Lunes a Viernes Art. 22, en: Mall Plaza Los Dominicos, Mall Plaza Oeste y Mall Plaza Vespucio. Bajo modalidad presencial 100%

?? Buscamos:

• Ingeniería en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial o carrera a fin (prima la experiencia sobre el cargo)

• Desde 3 años de experiencia en la posición

• Movilización propia (excluyente) / Manejo de Toteat (deseable)

• Nivel de Excel (desde intermedio, manejo de tablas dinámicas)

Serás parte de una empresa que está en crecimiento y expansión constante. ¡Te invitamos a postular!