Encargado de Aseguramiento y Calidad Planta
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Paine
¡En Quelen Fruit cuidamos la fruta!
Somos un holding de empresas frutícolas dedicadas a la producción, proceso y exportación de fruta fresca y nueces. Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Aseguramiento y Calidad de Planta
¿Te apasiona garantizar la calidad y seguridad en la industria alimentaria? ¡Únete a nuestro equipo!
Responsabilidades:
- Asegurar el cumplimiento de las Normas de Higiene e Inocuidad por parte de todo el personal.
- Garantizar que nuestras instalaciones cumplan con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria para materias primas y materiales de embalaje.
- Supervisar, asegurar y validar que la documentación requerida cumpla con los estándares establecidos por los protocolos de certificación.
- Velar por el cumplimiento de los Programas de Monitoreo Microbiológico y garantizar que los resultados se mantengan dentro de los parámetros establecidos.
- Resolver de manera efectiva cualquier problema de inocuidad detectado e implementar medidas preventivas para evitar su recurrencia.
Perfil deseado
Requisitos:
No es necesario contar con una carrera o estudios técnicos específicos. Lo que realmente valoramos es tu conocimiento y experiencia en los siguientes cursos o áreas:
- Conocimientos en certificaciones HACCP y Global Gap
- Inocuidad
- Calidad
- Seguridad de Alimentos
- Higiene y Manipulación de Alimentos
- Técnicas de Auditoría Interna
- O cursos relacionados en el ámbito alimentario.
- Experiencia desde 1 años
- Estudios mínimos: Técnico medio/ colegio técnico
- Graduado
Ubicación del empleo
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