Inspector de Calidad

Empresa líder en la elaboración de alimentos se encuentra en la búsqueda de un Inspector de Calidad quien deberá realizar todas las funciones necesarias para llevar a cabo el control de proceso de las distintas líneas de producción de acuerdo a las frecuencias definidas en los procedimientos existentes y a las especificaciones de proceso correspondientes, Las principales actividades del cargo son:

• Realizar inspecciones y monitoreos en las distintas etapas de proceso para asegurar la calidad e inocuidad de los productos elaborados.

• Toma de muestra de productos en elaboración y terminado, que requieren análisis organoléptico y/o microbiológico.

• Controlar y registrar los datos obtenidos de los procesos, de acuerdo a procedimientos de trabajo.

• Mantener contra muestras de todos los productos envasados.

• Ejecutar y registrar la preparación de los productos para ser evaluados organolépticamente, en los casos necesarios por ausencia del auxiliar.

• Mantener registro en sistema ERP de los controles realizados a lotes inspeccionados para mantener trazabilidad y emisión de certificados de análisis.

• Debe informar oportunamente a los supervisores de producción respecto de las desviaciones detectadas en el turno.

• Realizar monitoreos y verificaciones del Sistema de Gestión FSSC 22000 que le corresponda con la frecuencia definida, como son PCC y calibraciones entre otros.

El horario de trabajo es de lunes a sábado, en sistema de tres turnos rotativos.

Adicionalmente señalamos que contamos con buses de acercamiento para cada uno de los turnos, almuerzo en casino de la empresa, seguro de salud complementario.

La Empresa se encuentra ubicada en Pudahuel, sector Ciudad de los Valles.