Ingeniero en Alimentos

En Torta Caluga Pastelería estamos buscando un Ingeniero en Alimentos que se una a nuestro equipo. Esta persona será clave en la innovación, desarrollo y producción de nuestros productos, además de liderar y supervisar la ingeniería de procesos y manejo de línea de producción, fiscalización e implementación, control y gestión de sistemas de aseguramiento de calidad e inocuidad en productos, servicios y procesos.

Funciones Principales:

Desarrollo e Innovación de Productos:

• Crear y desarrollar nuevos productos de pastelería

• Investigar y estar al tanto de las tendencias del mercado para implementar innovación

Supervisión de Producción:

• Supervisar producción diaria

• Asegurar la calidad y consistencia de nuestros productos

Introducción de procesos, Maquinarias y Líneas de producción:

• Mejoramiento Eficiencia Producción

• Adquisición y mantenimiento de maquinaria

• Planificación, Auditoría y Asesoramiento Gastronómico General

Control y gestión de sistemas de aseguramiento de calidad e inocuidad en productos, servicios y procesos:

• Introducir y monitorear procesos

• Control de gestión

Apoyo en Administración General:

• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y eficiente

• Colaborar con tareas administrativas relacionadas con la producción

• Asistir en la gestión de inventarios y pedidos

• Colaborar con el diseño y desarrollo del packaging de los productos

• Apoyar en la fotografía y presentación visual de nuestros productos

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo colaborativo y amigable

• Oportunidades de gran crecimiento y desarrollo profesional