Analista de Laboratorio Sensorial

En Bredenmaster tenemos la convicción que todas las personas tienen las mismas oportunidades laborales, buscando siempre el respeto y el desarrollo profesional y/o talento de cada uno, por lo mismo, trabajamos bajo el marco de la ley 21.015, la cual incentiva y promueve la inclusión laboral. Importante Empresa de Alimentación se encuentra en búsqueda de su próximo o próxima Analista de Laboratorio Sensorial quien deberá apoyar en la ejecución de evaluaciones sensoriales de productos terminados, coberturas y/o rellenos en base a las necesidades de mercado actual con el fin de contribuir a la toma de decisiones, enfocándose en la funcionalidad productos, materias primas e ingredientes.

Dentro de sus responsabilidades deberá:

1. - Ejecutar análisis fisicoquímicos a materias primas, productos e ingredientes nuevos y/o de planta para verificar las características del insumo y/o producto.

2. Ejecutar estudios sensoriales y/o vida útil a materias primas, productos e ingredientes nuevos y/o de planta para contribuir a la toma de decisiones por parte de Jefe de Laboratorio Analítica.

3. Responsable de realizar solicitudes a logística de productos, materias primas y/o ingredientes y a su vez de la recepción de productos solicitados para ejecutar estudios sensoriales, análisis fisicoquímicos, estudios de vida útil y microbiológicos.

4. Responsable de la recepción de muestras de productos y/o materias primas debidamente identificadas a laboratorio sensorial para contribuir a los estudios de vida útil, microbiología y/o estudios sensoriales previo recepción y confirmación de factibilidad de formulario requerido por el laboratorio sensorial.

5. Ejecutar entrega de muestras de productos y/o materias primas debidamente identificadas a laboratorio externo certificado para contribuir estudios de vida útil, microbiología y/o estudios sensoriales con previa recepción de formulario requerido por el laboratorio.

6. Generar informes y/o reportes de evaluación materias primas, productos y/o ingredientes nuevos y/o de línea a nivel de laboratorio o industrial con previo respaldo estadístico para contribuir a la toma de decisiones por parte Jefe de Laboratorio Analítica.

7. Completar registros de laboratorio sensorial asociado a evaluación materias primas, productos y/o ingredientes nuevos y/o de línea a nivel de laboratorio o industrial para contribuir a la toma de decisiones por parte de su jefatura directa.

Beneficios:

• Bus de acercamiento

• Colación

• Seguro complementario

• Entre otros