ENCARGADO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS - VALDIVIA

Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Desarrollo de Productos para nuestra Planta Valdivia.
Quien se responsabilizará de velar por el cumplimiento de todos los estándares regulatorios sanitarios y comerciales relativos al desarrollo de productos, garantizando la vigencia en el cumplimiento de todos los documentos técnicos referidos a etiquetado, rotulación, packaging, trazabilidad e insumos requeridos. Del mismo modo, propiciar el control de proveedores de insumos y materias primas en cumplimiento de los requisitos asociados a certificaciones y habilitaciones comerciales.

FUNCIONES ESPECÍFICAS
• Conocer, manejar y aplicar el conocimiento vigente de diseño y desarrollo de productos del establecimiento.

• Mantener ordenado y actualizado los registros de planillas de procedimientos de diseño y desarrollo de productos.

• Elaboración, verificación y actualización de fichas técnicas de productos según cambios productivos y/o requerimiento comercial.

• Elaboración del diseño de nuevos artes, film, bolsas y etiquetas.

• Responsable de actualización y/o modificación de etiquetado nutricional y envases según requerimientos internos de planta, de clientes o reglamentarios (Actualización del RSA),

• Responsable de mantener especificaciones técnicas y certificaciones de calidad de cada uno de los proveedores de insumos utilizados para la elaboración de los productos, así como la realización de auditorías a estos.

• Mantener registros de las actividades realizadas según establezcan los procedimientos del área y generar información estadística para la toma de decisiones, desarrollando informes de gestión según requerimiento, periodicidad y formato establecido por la jefatura directa.

• Participar activamente en actividades de responsabilidad del departamento HSEQ a modo de ejemplo: reuniones equipos HACCP, inspecciones de procesos, capacitaciones, inducciones y reentrenamientos a colaboradores, clientes, proveedores y visitas, auditorias de primeras, segunda y terceras partes.

• Participar en la creación de los códigos productivos y de venta para los diferentes productos