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ENCARGADO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS - VALDIVIA
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Publicada hace 166 días por
Empresa Confidencial
Oferta de empleo no disponible
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Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Desarrollo de Productos para nuestra Planta Valdivia.
Quien se responsabilizará de velar por el cumplimiento de todos los estándares regulatorios sanitarios y comerciales relativos al desarrollo de productos, garantizando la vigencia en el cumplimiento de todos los documentos técnicos referidos a etiquetado, rotulación, packaging, trazabilidad e insumos requeridos. Del mismo modo, propiciar el control de proveedores de insumos y materias primas en cumplimiento de los requisitos asociados a certificaciones y habilitaciones comerciales.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
• Conocer, manejar y aplicar el conocimiento vigente de diseño y desarrollo de productos del establecimiento.
• Mantener ordenado y actualizado los registros de planillas de procedimientos de diseño y desarrollo de productos.
• Elaboración, verificación y actualización de fichas técnicas de productos según cambios productivos y/o requerimiento comercial.
• Elaboración del diseño de nuevos artes, film, bolsas y etiquetas.
• Responsable de actualización y/o modificación de etiquetado nutricional y envases según requerimientos internos de planta, de clientes o reglamentarios (Actualización del RSA),
• Responsable de mantener especificaciones técnicas y certificaciones de calidad de cada uno de los proveedores de insumos utilizados para la elaboración de los productos, así como la realización de auditorías a estos.
• Mantener registros de las actividades realizadas según establezcan los procedimientos del área y generar información estadística para la toma de decisiones, desarrollando informes de gestión según requerimiento, periodicidad y formato establecido por la jefatura directa.
• Participar activamente en actividades de responsabilidad del departamento HSEQ a modo de ejemplo: reuniones equipos HACCP, inspecciones de procesos, capacitaciones, inducciones y reentrenamientos a colaboradores, clientes, proveedores y visitas, auditorias de primeras, segunda y terceras partes.
• Participar en la creación de los códigos productivos y de venta para los diferentes productos
Quien se responsabilizará de velar por el cumplimiento de todos los estándares regulatorios sanitarios y comerciales relativos al desarrollo de productos, garantizando la vigencia en el cumplimiento de todos los documentos técnicos referidos a etiquetado, rotulación, packaging, trazabilidad e insumos requeridos. Del mismo modo, propiciar el control de proveedores de insumos y materias primas en cumplimiento de los requisitos asociados a certificaciones y habilitaciones comerciales.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
• Conocer, manejar y aplicar el conocimiento vigente de diseño y desarrollo de productos del establecimiento.
• Mantener ordenado y actualizado los registros de planillas de procedimientos de diseño y desarrollo de productos.
• Elaboración, verificación y actualización de fichas técnicas de productos según cambios productivos y/o requerimiento comercial.
• Elaboración del diseño de nuevos artes, film, bolsas y etiquetas.
• Responsable de actualización y/o modificación de etiquetado nutricional y envases según requerimientos internos de planta, de clientes o reglamentarios (Actualización del RSA),
• Responsable de mantener especificaciones técnicas y certificaciones de calidad de cada uno de los proveedores de insumos utilizados para la elaboración de los productos, así como la realización de auditorías a estos.
• Mantener registros de las actividades realizadas según establezcan los procedimientos del área y generar información estadística para la toma de decisiones, desarrollando informes de gestión según requerimiento, periodicidad y formato establecido por la jefatura directa.
• Participar activamente en actividades de responsabilidad del departamento HSEQ a modo de ejemplo: reuniones equipos HACCP, inspecciones de procesos, capacitaciones, inducciones y reentrenamientos a colaboradores, clientes, proveedores y visitas, auditorias de primeras, segunda y terceras partes.
• Participar en la creación de los códigos productivos y de venta para los diferentes productos
Perfil deseado
FORMACIÓN ACADÉMICA
*Profesional del sector alimentos, Ingeniero/Técnico
*Producción ganadera
*Biotecnología Industrial, Alimentos
EXPERIENCIA
De 6 meses a 1 año
CONOCIMIENTOS
• Conocimiento de Normas Chilenas: Nch409, Nch1596, Nch2861
• Conocimiento de Decretos Supremos y leyes: 977, Decreto 239, Decreto 297, Decreto 146, Decreto 485, Decreto 174 Ley de carnes.
• Manejo intermedio de Microsoft Office..( Word, Excel, Power Point)
*Profesional del sector alimentos, Ingeniero/Técnico
*Producción ganadera
*Biotecnología Industrial, Alimentos
EXPERIENCIA
De 6 meses a 1 año
CONOCIMIENTOS
• Conocimiento de Normas Chilenas: Nch409, Nch1596, Nch2861
• Conocimiento de Decretos Supremos y leyes: 977, Decreto 239, Decreto 297, Decreto 146, Decreto 485, Decreto 174 Ley de carnes.
• Manejo intermedio de Microsoft Office..( Word, Excel, Power Point)
Este empleo es compatible con personas en situación de discapacidad
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Egresado