INGENIERO DE OPERACIONES

Objetivo General del Cargo.

Asegurar una producción eficiente y coordinada en la planta de elaboración de alimentos de Valquimia SpA, manteniendo estándares de calidad y cumpliendo con los requerimientos comerciales. Trabajando de manera colaborativa y en equipo para iniciativas estratégicas de la compañía.

Funciones Generales del Puesto

• Gestión de Producción: Supervisar y asegurar la programación y ejecución de la producción de acuerdo a las demandas comerciales, manteniendo niveles adecuados de stock.

•  Coordinación Interna: Colaborar con los equipos internos, especialmente con el equipo de planta, para la coordinación efectiva en la ejecución de temas productivos, operativos y logísticos.

•  Planificación Estratégica: Mantener una visión estratégica para mejorar la eficiencia de costos y la cadena de suministro, buscando obtener mejores precios y optimizar la producción.

•  Equipamiento y logística: Asegurarse de que la planta cuente con el equipamiento, los insumos y suministros necesarios para la producción, de modo poder coordinar la adquisición e importación de maquinarias e insumos, si es requerido.

•  Gestión de Insumos: Estar atento a nuevos insumos y materiales en el mercado, asegurando un suministro constante y adecuado, optimizando los costos y rentabilizando el margen de la compañía, manteniendo la calidad entregado.

•  Coordinación con Despacho: Garantizar el envío y coordinación de productos a diversos puntos de distribución, en colaboración con el departamento de despacho.

•  Apoyo en Implementación de ERP SAP: colaborar con el equipo de IT para implementar y optimizar los procesos en dicho sistema. Esto permitirá llevar un mejor control y gestión de la operación.

•  Certificaciones: Gestionar la certificación HACCP para el producto actual como para nuevos productos, manteniendo la documentación actualizada y asegurando el cumplimiento. También, trabajar hacia la certificación ISO-9001.

• Desarrollo de Productos: Colaborar con otros equipos y laboratorios para el desarrollo de nuevos productos, incluyendo análisis, etiquetado, cumplimiento normativo y coordinación de proyectos.