Gerente de Restaurant o Local Gastronómico - Pudahuel

Nuestro cliente, importante empresa del rubro gastronómico y de retail con varios años de experiencia tanto en mercado nacional como internacional, se encuentra en búsqueda de un Administrador Gastronómico para que realice las siguientes funciones:

1. Realizar tareas administrativas, generar constante entrega información de las áreas de apoyo de recursos humanos o finanzas.

2. Reportabilidad a Jefe de Operaciones, consolidar reporte de gestión.

3. Toma y ejecución de inventarios.

4. Relación con proveedores a nivel interno.

5. Supervisar despachos a cada local y coordinar con el área logística.

6. Gestión de finanzas, análisis de reportabilidad de datos (promedio de ventas, alza de productos, rotación, clientes, entre otros).

7. Mantención, control y organización de personal, planificación de actividades.

8. Planificar mantenciones.

9. Gestión de personas, turnos, horarios.

10. Estrategias de ventas y marketing.

Jornada de Trabajo: Artículo 22 (con flexibilidad si se requiere una jornada 6x1)

Modalidad: Presencial

Lugar de Trabajo: Pudahuel

Requisitos del cargo:

• Estudios de Administración de Empresas, Administración Hoteleres (desde un nivel Técnico Nivel Superior) prima la experiencia

• Desde 3 a 5 años de experiencia en el cargo

• Manejo de algún ERP (excluyente)

• Nivel de Excel (tablas dinámicas)

• Industrias trabajadas: empresas multinacionales, restaurantes, otros